省内不锈钢复合材料批发市面进步走向

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    几乎所有的连锁餐饮业都面临着同样的问题：工作标准化，热情不是吗？该怎么办？问题是一样的，不同的是用什么方法来面对。无论是连锁店或连锁餐馆，由于尺寸的要求，需要不断的拓展链，两者的外在形象，包括提供产品和服务的客户稳定的品质保证，或提高效率和降低成本，必须遵守“3S”的原则，是专业的。标准，简单。简单是企业的专业化和标准化程度。员工工作越简单，公司对专业化和标准化的研究就越深刻。只有操作简单，员工的发展需求规模迅速增长，使员工的成就感似乎是必然的过程。口味的变化，保持新鲜。作为一个全球连锁快餐巨头肯德基的一些做法，可以给我们一些启示。首先，它是一个很好的培训体系和推广机制。肯德基的各种工作，如薯条等，被称为工作站“。新员工进入将在不同的“工作站”学习，培训他们的老员工，他们被称为“明星”培训，新员工的培训和资格的一个站，将得到一个明星，整个过程中可以使用的“工作站”。然后是对其他工作的研究。虽然是一个简单的操作，但肯德基的学习和工作过程中的员工是有成就感的，有一点进步可以肯定，即使它只是一个“明星”，也为老员工，成为别人的主人，是一件令人兴奋的事情。第二个是工作轮换经常，当一个员工，也有几个“工作站”的明星，将在一天内，在不同的位置，甚至大堂（服务区）提供客户服务人员和员工每个旋转区。对前台工作人员的要求，营业时间不超过三小时，不止一次，会更换同事更换。原因是，不停的接待客户说，欢迎回答客户的调查实际上是一个非常困难的事情，做一些背景做一些行动，以减少他们的压力。前台和后台的工作人员都是可以互换的，可以让简单的重复性工作更有趣，新鲜，而且还因为轮换制，和员工在商店内沟通和合作，每天8小时的时间会变短。大不了，工作变成游戏。重复的工作是枯燥的，如何让每一天都一样有意义和挑战，是公司的管理经常要考虑的事情，如连锁餐厅将优良的配送人员，被称为“骑士”，一个连锁商场会说区分一级和二级，与员工不同的技能的高级职员。成熟的连锁餐饮企业将定期举办一些技能大赛，不同岗位的岗位比基层要快，比标准更准确，改革。作为一个收银员，能与计数速度相匹配，包括辨别假冒的能力，“唱歌，唱歌，接受付费”和使用诸如问候语等语言。比出的获奖者（明星）除了公司通过荣誉证书、奖励旅游等方式鼓励，今后有机会推广，明星后也可以有权。这样，有一个无聊的工作是有意义的。连锁餐饮企业的领导者在现场的作用是非常关键的，“步行管理”是基本要求。经理或经理需要经常出现在背部和前区，和员工互动，在一些位置比较忙，店铺管理人员的支持，让员工感受到上司对自己的支持，同时作为领导者同样可以做普通员工做的，这是肯定的基本立场。发展是最后的话。该店是连锁经营规模的管理要求，同时也为员工的推广提供了机会。新的商店意味着需要新的商店经理，管理职位。对于连锁企业，原则上，最需要存储从内部晋升管理岗位，一方面企业没有对人才的基本素质要求高，另一方面，餐饮行业对该行业的经验很特别，所以很难指挥运动的人员在基层工作管。有了这样一个系统，随着逐步的培训体系，从基层，到值班经理，副经理到商店经理。每个职位都有相应的管理技能和技术技能培训。无论是从沟通技巧、训练方法、管理技巧，必须一步一步训练

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